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अर्थ : पिसी हुई राई, चावल आदि को घोलकर बनाया हुआ एक प्रकार का रस।
उदाहरण : काँजी खट्टी होती है।
पर्यायवाची : अम्लसार, आरनाल, काँजी, कांजी, कुंजल, कुञ्जल, धान्यतुषोद, धान्यमूल, धान्ययूष, धान्याम्ल, बज्र, महारस, वज्र, शुक्ता, संधान
अन्य भाषाओं में अनुवाद :ଓଡ଼ିଆ বাংলা தமிழ் മലയാളം
ରାଇ ଓ ଚାଉଳ ଚୂନା ଆଦିକୁ ଗୋଳାଇ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ଏକ ପ୍ରକାର ରସ
চূর্ণ করা রাই, চাল ইত্যাদি গুলে বানানো এক প্রকারের রস
அரைத்த ராகி, அரிசியை கலந்து உருவாக்கிய ஒரு வகை சாறு
കുത്തിയെടുത്ത റാഗി, നെല്ല് എന്നിവ തിളപ്പിച്ചെടുത്ത വെള്ളം
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