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अर्थ : वह दही जिसके ऊपर की मलाई काटकर निकाल ली गई हो।
उदाहरण : आप बाज़ार से एक किलो कटुआ दही लेकर आ जाइए।
पर्यायवाची : कटुआ दही, कटुई दही, छिनुई दही
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