गेहूँ, जौ, मकई या अन्य खाद्य वस्तुओं का पीसकर तैयार किया हुआ चूर्ण, जिससे पूरियाँ (पूड़ियाँ), रोटियाँ आदि बनायी जाती हैं।

Fine powdery foodstuff obtained by grinding and sifting the meal of a cereal grain.