अर्थ : किसी वस्तु को सुरक्षित रखने के लिए उसे ठंडा करने की क्रिया।
उदाहरण :
शीतकरण द्वारा आईसक्रीम बनाई जाती है।
पर्यायवाची : शीतकरण, शीतलकरण, शीतलन
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
କୌଣସି ବସ୍ତୁକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାପାଇଁ ତାକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଶୀତଳୀକରଣଦ୍ୱାରା ଆଇସକ୍ରିମ୍ ତିଆରି କରାଯାଏएखादी गोष्ट टिकण्यासाठी ती गोठवून ठेवण्याची क्रिया.
ह्याठिकाणी प्रशीतनाद्वारे दूध साठवले जाते.The process of cooling or freezing (e.g., food) for preservative purposes.
infrigidation, refrigerationஏதாவது ஒரு பொருளைப் பாதுகாப்பாக வைத்து அதை குளிரூட்டும் சாதனம்
குளிர்சாதனப்பெட்டி ஐஸ்க்ரீம் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறதுഏതെങ്കിലും സാധനം ചീത്തയാകാതിരിക്കുവാനായി തണുപ്പിക്കുന്ന ക്രിയ.
ശീതീകരണം വഴി ഐസ്ക്രീം നിര്മ്മിക്കുന്നു.